Du hý Đài Loan – Thưởng thức trọn hương vị địa phương ở Tiểu Lưu Cầu

Đến với Tiểu Lưu Cầu (Xiaoliuqiu), không chỉ để ngắm biển, mà còn để “nếm” trọn hương vị của đại dương!

Hòn đảo san hô này sở hữu nguồn hải sản tươi rói đến mức chẳng cần nêm nếm cầu kỳ. Những món ăn tưởng chừng đơn giản lại chính là hơi thở trong cuộc sống bình dị của người dân nơi đây.

Dưới đây là những món ngon cực phẩm mà bạn nhất định phải thử!

Chả mực viên: Khác hẳn với loại viên bột thường thấy ở chợ đêm, chả mực Tiểu Lưu Cầu có độ dai giòn sần sật và đậm đà vị biển. Những miếng mực tươi rói được trộn trực tiếp vào lớp bột, chiên lên vàng ruộm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm dai bên trong. Đây thường là món “nhâm nhi” đầu tiên mà du khách nào cũng tìm kiếm.

Cháo hải sản: Được nấu từ hải sản vừa đánh bắt trong ngày nên nước dùng mang vị ngọt thanh tự nhiên cực kỳ đưa miệng. Dù là bữa sáng hay sau khi vừa bơi biển xong, một tô cháo nóng hổi cũng đủ khiến bạn cảm nhận trọn vẹn phong vị cuộc sống trên đảo.

Bánh quẩy thắt nút: Món quà lưu niệm “thương hiệu” của Tiểu Lưu Cầu. Gần như mỗi sạp hàng đều có công thức bí truyền riêng với đủ loại hương vị. Bánh giòn tan, không hề bị ngấy, cực kỳ hợp để vừa đi dạo vừa nhâm nhi hoặc mang về thưởng thức cùng trà nóng.

Mì Tương Tư (Love-Sick Noodles): Cái tên nghe thật lãng mạn nhưng hương vị lại rất mộc mạc, chân phương. Phần sốt đậm đà quyện cùng sợi mì dai ngon – một hương vị quen thuộc gắn liền với tuổi thơ của người dân địa phương, và cũng là món khiến bạn cứ muốn ăn mãi không thôi.

Bánh nướng phô mai trứng cá chuồn: Sự kết hợp độc đáo giữa đặc sản đảo và đồ ăn vặt hiện đại. Lớp phô mai béo ngậy đi kèm với những hạt trứng cá chuồn nổ lụp bụp trong miệng, tạo nên tầng tầng lớp lớp hương vị thú vị. Đây là món bánh phiên bản giới hạn chỉ có tại Tiểu Lưu Cầu mà bạn không nên bỏ lỡ.

Nguồn + ảnh:屏東旅遊網, Taiwan Tourism Administration VN – Cục Du Lịch Đài Loan tại Việt Nam

Sưu tầm